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解体廃材も助かります! [2016/02/21] 

今週は、仕事の合間に薪の整理を少々。
住宅解体時に出た廃材ですが、ストーブに入るように切りそろえたら立派な薪さまです(笑)
火持ちはしませんが、瞬発力があってなかなかに重宝するのです。



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 今日のごはん
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僕はひたすら仕事をしているし、流石に2月では畑の用事もない。
ということで、相方が、餃子を作りはじめました。皮から手作りで。(笑)



餃子のお供は、水キムチときゅうりの即席漬け。



水餃子にしたり、



焼き餃子にしたりして、いただきました。



薪ストーブで鶏ガラスープをとったら、
ガラから身をとって、カオマンガイに。
大根の間引きもフレッシュでうま~い。



ふきのとうが顔を出しました。
寒いけど、春は着々と近づいてきています。



軽く酢締めにしたサワラを中心に、お母さん寿司。



今週もごちそうさまでした。

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 今日の写真
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中庭の梅。
蕾が膨らんで、いよいよ咲き始めそうです。


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